Dan före dan före dopparedan…

Idag har vi griljerat julskinkan, nu är det inte så mycket mer för oss att göra innan julfirandet. Vi skall bara tillaga en Janssons frestelse i morgon som vi skall ha med oss på julfirandet i Vinslöv. Utöver detta har jag lax och en del annat som jag också tar med mig på vårt “knytkalas” i morgon. Vi bestämde oss för att göra så att alla tar med sig olika maträtter så blir det ändå ganska mycket på julbordet utan att en person behöver stå och fixa allt. Julafton skall Tony och jag fira själva här hemma och då tänker vi äta dansk flaæskesteg med kokt potatis och brune kartofler, precis som på julafton i Danmark. En del hushåll i Danmark brukar ju tillaga and eller kalkon också utöver flæskestegen men det tänker inte vi ha. Vi har tänkt att vi skall tillaga and till nyårsmiddagen i stället. Nu håller vi på med kvällens middag som blir pannbiff med potatis och brun sås.

“White Christmas” är en berömd julsång från USA, skriven av Irving Berlin 1940 och inspelad av Bing Crosby 1942. Den handlar om att mycket snö passar på julen. På engelska sjunger man om en person som befinner sig vid Los Angeles vid juletid och längtar norrut, på svenska sjunger man om en sjöman som längtar hem vid juletid.

På svenska heter sången “Jag drömmer om en jul hemma”. Oftast sjungs enbart refrängerna. 

Jag drömmer om en jul hemma,
där vintergatan slår sin bro
över tysta skogar och röda logar
i snön invid en frusen mo.

Jag drömmer om en jul hemma,
i alla fönster brinner ljus.
Fint och pyntat är varje hus.
Ja, jag längtar till en granskogs sus.

Önskar alla läsare en jättefin lördag!