Julen är över och snart nyår!

God kväll kära läsare!

Jag har haft några bloggfria dagar så jag tänkte att det är dags att komma igång med bloggandet igen.

Nu är juldagarna över och snart är det dags att fira in det nya året. Tony och jag har firat julen ensamma i år.

När våra barn var små firade vi jul vartannat år i Danmark hos Tony´s släktingar och då serverades det stekt anka och flæskesteg med sprøde svær på julafton. På de andra juldagarna åt man något liknande vårt julbord, s.k. julefrokost (jullunch). Vi har aldrig tillagat helstekt anka eller and som det heter i Danmark, men ibland brukar vi ha flæskesteg med sprøde svær, så det tillagade Tony på julafton.

På juldagen gjorde vi en Janssons Frestelse, griljerade en skinka samt stekte äppelfläsk så då blev det ett ganska traditionellt svensk julbord förutom äppelfläsket som ofta brukade serveras på den danska julefrokosten.

På annandagen åt vi också julmat men sedan tyckte vi att det skulle smaka bra med någon annan mat så i fredags blev det oxpytt med stekta ägg och i lördags åt vi lax med potatis och sås.

Idag har vi haft besök av min syster Britt-Marie och hennes man Sven som kom hit och och bjöd oss på god middag.

I fredags var det tänkt att jag skulle åkt iväg och tagit mitt PK-prov men jag mådde inte bra och orkade inte ge mig iväg så i morgon får jag åka in till Vårdcentralen och ta detta PK-prov i stället.

I morgon skall vi också handla lite inför nyårsafton som vi hoppas kunna fira här tillsammans med barnen och deras respektive samt barnbarnen.

God fortsättning önskar jag Er alla, mina kära läsare!